Servus und
Herzlich Willkommen

im Wochinger Brauhaus

Erleben Sie die beste bayerische Wirtshauskultur in unserem familiengeführten Brauhaus im Zentrum Traunsteins. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit einem bayerischen Buffet und erlesenen Bierspezialitäten direkt aus dem darunter liegenden Brauereikeller.

An heißen Sommertagen spendet der Kastanienbiergarten wohltuenden Schatten und ist als einer der schönsten im Chiemgau bekannt. Lassen Sie sich von unseren Köstlichkeiten überzeugen und tauchen Sie ein in eine Welt voller Genuss.

Wir freuen uns auf Euch – Prost!

Neso und das Team des Wochinger Brauhauses

Wochinger
Brauhaus

St.-Oswaldstraße 4
83278 Traunstein

info@wochinger-brauhaus.de

Reservierungen sind nur telefonisch möglich.
Leider können keine Tische im Biergarten reserviert werden.

Tel. +49 861 3045

Öffnungszeiten:
Montag	Ruhetag
Dienstag	10-23 Uhr
Mittwoch	10-23 Uhr
Donnerstag	10-23 Uhr
Freitag	10-24 Uhr
Samstag	10-24 Uhr
Sonntag	10-23 Uhr

Küche bis 22 Uhr & Biergarten bis 23 Uhr

Unser Bier

frisch aus dem Brauereikeller gezapft

Im Wochinger Brauhaus erwartet Sie etwas Einzigartiges:
Unsere Zapfanlage ist direkt mit dem Brauereikeller verbunden, wodurch Sie die Wochinger Bierspezialitäten frisch aus dem Biertank in Ihr Glas eingeschenkt bekommen.

Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich von diesem unvergleichlichen Geschmackserlebnis selbst.

Geschichte

Brau- und Wirtshauskultur aus Familientradition

Die Geschichte der Brauerei Wochinger ist eine Geschichte voller Leidenschaft und Tradition, die bis ins Jahr 1587 zurückreicht. Damals gründete der Bierbrauer Hans Wochinger in Vilshofen unsere Familienbrauerei, die über Jahrhunderte hinweg wachsen und gedeihen sollte.
Unsere Historie ist auch von einzigartigen Geschichten durchzogen, beispielsweise im Jahre 1891, als nach einer Bierpreiserhöhung von 20 auf 22 Pfennig pro Liter die Kinder von Jakob Wochinger mit Protest-Schildern aus der Schule kamen: „Wir trinken kein 22-Pfennig-Bier“.

Mit dem Kauf der Brauerei Scheicher durch Jakob Wochinger begann eine neue Ära in Traunstein. Die Produktion und der Erfolg der Brauerei wuchsen stetig, sodass 1903 die modernen Brauereigebäude am heutigen Standort in der St.-Oswaldstraße errichtet wurden, während die Mälzerei ihren Platz am Stadtplatz behielt. Ein besonderer Höhepunkt in der Geschichte unserer Brauerei war der Ausbau des ehemaligen Kuhstalls zum „Wochinger Bräustüberl“ im Jahr 1971, welches 1993 zum „Wochinger Brauhaus“ wurde – ein Ort, der bis heute Tradition und Gemütlichkeit ausstrahlt.

Die nächste Generation, die Brüder Theo und Rudi übernahmen 1994 die Leitung der Brauerei und führten das Erbe ihrer Vorfahren mit Stolz und Hingabe weiter. Im Jahr 2012 feierte die Brauerei ihr beeindruckendes 425-jähriges Jubiläum mit einem dreitägigen Fest und der Einführung eines speziellen Festbieres, das seither festliche Anlässe begleitet.

Die jüngste Vergangenheit war geprägt von der liebevollen Restaurierung des denkmalgeschützten Dachs des Sudhauses aus dem Jahr 1906 und der Erneuerung des Buffets und der Küche im Brauhaus im Jahr 2024. Mit Stolz führt die Familie Wochinger das Brauhaus wieder in Eigenregie und lädt Gäste ein, Teil einer lebendigen Tradition zu sein, die von der Leidenschaft für Brau- und Wirtshauskultur geprägt ist.

Für zuhause

Wochinger
Urtrunk
Naturtrüb
im 2L Siphon

Unser unfiltriert abgefüllter Wochinger Urtrunk ist eine wahre Bierspezialität, die alle gesundheitsfördernden Vitamine und Vitalstoffe der Bierhefe enthält.

Ab sofort können Sie den einzigartigen Urtrunk direkt im Brauhaus mitnehmen!

Feiern

Wirtshaus

In unserer gemütlichen Gaststube, dem Herzstück des Wochinger Brauhauses, verschmelzen Tradition und herzliche Gastfreundschaft. Hier, wo die Zeit einen Moment innehalten zu scheint, können Sie in einem authentischen Ambiente echte bayerische Gastlichkeit genießen. Die gemütliche Einrichtung und die warme Atmosphäre laden dazu ein, bei einem frisch gezapften Bier und traditionellen Schmankerln zu verweilen.

Historische Kegelbahn

Ein wahres Juwel unseres Brauhauses ist die historische Kegelbahn, die einen Einblick in die Vergangenheit und die lange Tradition des geselligen Beisammenseins bietet. In diesem einzigartigen Ambiente können Sie den Alltag hinter sich lassen und sich in geselliger Runde beim Kegelspiel vergnügen. Ein Ort voller Charme und Geschichte, der zum gemeinsamen Erleben und Genießen einlädt.

Lindlstüberl

Das Lindlstüberl bietet den idealen Platz für kleinere Feierlichkeiten oder gemütliche Runden in privater Atmosphäre (bis zu 45 Personen). Mit der gemütlich bayerischen Einrichtung und dem Blick fürs Detail ist es der perfekte Ort, um in intimer Runde besondere Momente zu feiern. Hier können Sie ungestört sein und die feinen Speisen und Bierspezialitäten unseres Hauses in aller Ruhe genießen.

Kastanienbiergarten

Der Kastanienbiergarten ist ein bayerischer Kultort. In den warmen Sommermonaten versammeln sich hier Menschen jeden Alters, um erfrischende Getränke und köstliche bayerische Spezialitäten zu genießen. Egal, ob Sie sich für einen traditionellen bayerischen Wurstsalat, Wochinger Bräu-Bazi, knusprige Brezn oder eine herrlich schäumende Maß Bier entscheiden – bei uns können Sie den Alltag hinter sich lassen und laue Sommerabende in vollen Zügen genießen.